Gỏi đu đủ tôm thịt! (tho hải minh phan)

Hướng Dẫn Món Gỏi Đu Đủ Tôm Thịt!
Hải Minh Phan

- Gỏi đu đủ tôm thịt  chua ngọt, cay nhẹ vị ớt, thêm vị giòn của đậu phộng và mùi thơm của húng quế, bạc hà rất dễ ăn, là món ăn vao các cuối tuần rất hợp lí nhé.

1. Nguyên Liệu: ( 2 - 3 người ăn)

- 200g đu đủ xanh bào sợi, có thể bào thêm cà rốt cho có màu sắc.

- 1 miếng thịt heo ba chỉ.

- 100g tôm.

- 1/4 muỗng cà phê tiêu.

- 1 trái ớt thái lát.

- 1 muỗng cà phê tỏi băm nhuyễn.

- Rau ăn kèm: rau húng quế, rau bạc hà, rau thái rối.

- Hành phi.

- Pha nước mắm: 1 muỗng canh nước cốt chanh + 1.5 muỗng canh nước mắm + 1 muỗng canh xì dầu + 1.5 muỗng canh đường + 3 muỗng canh nước hòa tan (nên dùng nước nóng) cùng với tỏi băm trong một bát. Bạn có thể bào thêm cà rốt nếu thích.

2. Thực Hiện:

- Thịt ba chỉ luột chín thái lát mỏng.

- Tôm luột chín và chẻ đôi.

- Cho đu đủ bào, cà rốt bào, tôm và thịt cho hết vào tô to, trộn đều. sau đó cho 1/4 chén nước mắm vào trộn chung (tùy theo sở thích mặn, lạt của các bạn).

- Cuối cùng cho tiêu, ớt, tỏi băm và các loại rau vào trộn sơ. Nêm nếm vừa miệng là bạn đã hoàng thành xong.

Hải Minh Phan

Chúc Các Bạn Ngon Miệng! 
Tham khảo (thơ hải minh phan)