Hướng Dẫn Món Bò Xào Bông Hẹ!
Hải Minh Phan
Hải Minh Phan
1. Nguyên Liệu: (2 - 3 người ăn, chuẩn bị 10 phút, thực hiện 15 phút)
- Thịt bò rửa sạch thái lát.
- Ướp thịt với gia vị và 1/4 muỗng canh tỏi băm để khoảng 30 phút.
- Bông hẹ rửa sạch cắt khút vừa ăn.
- Hành tây cắt múi cau nhỏ.
- Hành lá cắt khúc.
2. Thực Hiện:
- Bỏ dầu vào chảo phi tỏi cho thơm, cho thit bò vào xào với lửa lớn.
- Đảo thịt cho đều khoảng 1 - 2 phút (tùy theo muốn ăn chín hay sống) thì bỏ hành tây vào.
- Khi thịt vừa chín tới thì vớt ra đĩa.
- Cũng cái chảo đó, cho thêm chút dầu phi tỏi cho thơm, cho bông hẹ vào cùng với hạt nêm và một ít nước tương.
- Xào cho bông hẹ gần chín thì bỏ thịt trở lại.
- Trộn đều và nêm lại cho vừa ăn rồi cho hành lá cắt khúc vào.
- Đảo một lần nữa, rắc hạt tiêu và tắt bếp.
- Hành tây cắt múi cau nhỏ.
- Hành lá cắt khúc.
2. Thực Hiện:
- Bỏ dầu vào chảo phi tỏi cho thơm, cho thit bò vào xào với lửa lớn.
- Đảo thịt cho đều khoảng 1 - 2 phút (tùy theo muốn ăn chín hay sống) thì bỏ hành tây vào.
- Khi thịt vừa chín tới thì vớt ra đĩa.
- Cũng cái chảo đó, cho thêm chút dầu phi tỏi cho thơm, cho bông hẹ vào cùng với hạt nêm và một ít nước tương.
- Xào cho bông hẹ gần chín thì bỏ thịt trở lại.
- Trộn đều và nêm lại cho vừa ăn rồi cho hành lá cắt khúc vào.
- Đảo một lần nữa, rắc hạt tiêu và tắt bếp.
Hải Minh Phan
Chúc Mọi Người Ngon Miệng!
Tham khảo (thơ hải minh phan)
Tham khảo (thơ hải minh phan)
No comments:
Post a Comment